Jura Kaffee

Jura Kaffee Espresso Blend
Premium Espresso
Premium Blend

Diese exquisite Mischung aus Hochlandqualitäten besteht aus 85 % gewaschenen Arabicabohnen der besten Plantagen Kolumbiens, ausgewogenen Bohnen Costa Ricas und Nicaraguas und eleganten Brasil Kaffees.

  • exquisite Mischung
  • ideal als Espresso & für alle Kaffeespezialitäten mit Milch

Premium Espresso

Herkunft/Ernte

Diese exquisite Mischung aus Hochlandqualitäten besteht aus 85 % gewaschenen Arabicabohnen der besten Plantagen Kolumbiens, ausgewogenen Bohnen Costa Ricas und Nicaraguas und eleganten Brasil Kaffees. Abgerundet wird sie mit 15 % gewaschenen Robustas aus Indien, damit wird ein besonderes Geschmackshighlight erreicht.

Preis pro 100 g: 2,996 EUR

  • Aroma 4
  • Säure 2
  • Intensität 5
  • Röststufe 4

Geschmack
Die exquisite Mischung überzeugt mit einem abgerundeten, vollen Körper und einer feinen, interessanten Säure.

Empfehlung
Dieser Kaffee ist ideal als Espresso und eignet sich als eine hervorragende Grundlage zu allen Kaffeespezialitäten mit Milch.

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Jura Kaffee Crema Blend
Café Crème
Herkunft / Ernte

Die Café Crème Mischung vereint harmonisch Spitzenkaffees aus Guatemala, Brasilien und Costa Rica.

  • 100% reine Arabicas
  • Leicht und mild im Geschmack
  • für anspruchsvolle Connaisseurs und Liebhaber

Café Crème

Herkunft / Ernte

Die Café Crème Mischung vereint harmonisch Spitzenkaffees aus Guatemala, Brasilien und Costa Rica.

Spezielles
Mit der Ausgewogenheit von 100% reinen Arabicas und der hellen Röstung eignet sich die milde Mischung hervorragend für einen aromatischen Café Crème.

Preis pro 100 g: 2,796 EUR

  • Intensität 3
  • Röststufe 4

Geschmack
Leicht und mild im Geschmack, dennoch aromatisch und von exquisiter Ausgewogenheit offenbart sich unser Café Crème Blend Ihrem verwöhnten Gaumen.

Empfehlung
Die ultimative Alltagsmischung für anspruchsvolle Connaisseurs und Liebhaber von Café Crème oder Caffè Latte. Milch rundet diesen Blend zu einem harmonischen Ganzen ab.

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Jura Kaffee Riguardo
Riguardo
Herkunft / Ernte

Der Kaffee wächst im Hochland auf einer Höhe zwischen 1400 – 2200 m ü. M. (Mexiko, Uganda, Indonesien)

  • Bio-zertifiziert
  • Handgepflückt
  • Fairtrade-zertifiziert

Riguardo

Herkunft/Ernte

Der Rohkaffee stammt aus den folgenden drei Kooperativen: Kooperative FIECH in Mexiko, Kooperative Bukonzo Joint in Uganda, Kooperative Gayo Megah Berseri in Indonesien. In allen drei Ländern wächst der Kaffee im Hochland auf einer Höhe zwischen 1400 – 2200 m ü. M und wird mit größter Sorgfalt von Hand gepflückt.

Spezielles
Alle drei Kooperativen sind Fairtrade-zertifiziert und können so von Mindestpreisen profitieren, welche die Kosten einer nachhaltigen Produktion decken. Dazu kommt die Bezahlung einer Fairtrade-Prämie, demokratische Organisationsstrukturen, Weiterbildung der Produzenten, gute Arbeitsbedingungen sowie umweltschonender Anbau. Fairtrade verhilft Bauernorganisationen, sich zu selbstbewussten Handelspartnern auf dem Weltmarkt zu entwickeln.

Der Kaffee ist auch Bio-zertifiziert. Lebensmittel mit dem Bio-Siegel stehen für eine ökologisch und biologisch einwandfreie Produktion. Die Umwelt wird geschont, die Energie verantwortungsbewusst eingesetzt, menschliche Eingriffe in die Natur werden vermieden und die natürlichen Lebenszyklen berücksichtigt. Wer sich für Produkte mit Bio-Label entscheidet, leistet einen konkreten Beitrag zum Umweltschutz und zur Erhaltung der biologischen Vielfalt.

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Jura Kaffee Decaffè
Decaffè
Herkunft / Ernte

Diese koffeinfreie Mischung besteht aus nass und trocken aufbereiteten Arabicas aus Zentralamerika sowie einem Teil trocken aufbereitetem Robusta aus Mexico

  • schonend entkoffeiniert
  • typischer Espressogeschmack
  • Der Kaffee, der Ihnen sicher nicht den Schlaf raubt.

Decaffè

Herkunft / Ernte

Diese koffeinfreie Mischung besteht aus nass und trocken aufbereiteten Arabicas aus Zentralamerika sowie einem Teil trocken aufbereitetem Robusta aus Mexico.

Spezielles
Schonend mit reinem Wasser entkoffeiniert.

Preis pro 100 g: 3,196 EUR

  • Intensität 6
  • Röststufe 9

Geschmack
Dieser koffeinfreie Kaffee entwickelt einen vollen typischen Espressogeschmack. Der Kaffee, der Ihnen sicher nicht den Schlaf raubt.

Empfehlung
Sowohl für einen kräftigen Espresso als auch für einen Café Crème oder eine Kaffeespezialität mit Milch einsetzbar.

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Jura Kaffee Malabar Monsooned Indien Pure Origin
Malabar Monsooned, Indien
Herkunft / Ernte

Qualitativ hochwertiger Arabica Kaffee aus Indien. Malabar wird im Distrikt Kerala angebaut.

  • Monsooning
  • unverwechselbarer Geschmack
  • gut verträglicher Kaffee

Malabar Monsooned, Indien

Pure Origin

Herkunft / Ernte
Qualitativ hochwertiger Arabica Kaffee aus Indien. Malabar wird im Distrikt Kerala angebaut.

Spezielles
Indischer Kaffee ist vor allem wegen seines speziellen Aufbereitungsverfahrens, dem »Monsooning«, bekannt. Er wird nach der Ernte zuerst für 5 Tage dem Monsunregen ausgesetzt, um ihn anzufeuchten und um ihn anschließend, während 7 Wochen, durch die Monsunwinde zu trocknen.

Preis pro 100 g: 2,796 EUR

  • Intensität 7
  • Röststufe 4

Geschmack
Mit diesem Verfahren erzielt man den unverwechselbaren Geschmack des Indien Malabar Monsooned. Ein sehr gut verträglicher Kaffee, ohne Säure, mit einem würzigen, kraftvollen und vollmundigen Körper.

Empfehlung
Dieser säurearme Kaffee eignet sich bestens für den Espresso am Abend oder einen Café Crème.

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Jura Kaffee San Antonio Honduras Pure Origin
San Antonio, Honduras
Herkunft / Ernte

Die Plantagen liegen im Norden von Honduras in der Region rund um San Antonio de la Cumbre. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf einer Höhe von 1200–1500 m ü.M.

  • leicht und elegant
  • zarte Note von dunkler Schokolade
  • Milch ergänzt die leichte Süße des San Antonios ideal

San Antonio, Honduras

Herkunft / Ernte

Die Plantagen liegen im Norden von Honduras in der Region rund um San Antonio de la  Cumbre. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf einer Höhe von 1200–1500 m ü.M. inmitten der tropischen Pflanzenvielfalt. Das ideale Klima und die besonders sorgfältige Pflege vom Setzling bis zur Ernte, möglichst im Einklang mit der Natur sind die Gründe für diesen ausgezeichneten Kaffee.

Spezielles
Der Kaffee ist zu 100% Fairtrade-zertifiziert. Die Kleinbauern, die diesen Kaffee gemäss  der Fairtrade-Standards anbauen, können dank der fairen Handelsbedingungen ihre  Lebens- und Arbeitsbedingungen aus eigener Kraft verbessern und in eine nachhaltige Zukunft investieren.

  • Intensität 6
  • Röststufe 6

Geschmack
Der Kaffee ist leicht und elegant. Die sehr zarte Note von dunkler Schokolade und  Wassermelone verleiht dem Kaffee eine charmante, leichte Süße.

Empfehlung
Ideal als Café crème zu genießen. Milch ergänzt die leichte Süße des San Antonios ideal.  Der optimale Begleiter dieses Kaffees ist ein Waldbeerkuchen.

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